2017年02月11日

新連載随筆「やんごとなき人と時と日々へ」〜第1回「33年ぶりの自炊生活」〜

新連載随筆「やんごとなき人と時と日々へ」
〜第1回「33年ぶりの自炊生活」〜

 米国の独立記念日である昨年7月4日(月)に突然、26年ぶりに独身生活に戻ることになり、まず心配したのは、朝、昼、晩の食事についてです。なにせぼくには、こんな「前科」があるのです。

 札幌での一年間の予備校生活を経て、念願だった早稲田大学に進学した1984年4月(19歳)、三軒茶屋の6畳一間のアパート(便所、台所付き)での自炊初日のこと。

 ぼくは独り住まいの最初の晩飯に大好きな肉野菜炒めを作ろうと、近くのスーパーで豚バラ肉と野菜炒め用セットを買ってきました(代々木ゼミナール札幌校時代は同校の食堂付きの学生寮に入っていました)。

 最初にしたのが肉を洗うこと。
「なんだか、こてこてして気持ち良くないなあ」と懸念しつつ、わりと几帳面な性質(たち)なので丁寧に洗いました。
 さすがに洗剤は使わずにね(そこまで汚いとは思わなかったんだ)。
 野菜もひと通り、水洗いして。

 フライパンでオリーブオイルを熱し(ぼくが使う油は99%がオリーブオイル。ただ、イタリア人並にやたら好きなだけだけれどね)、そこへ、先の豚バラ肉と野菜をどっさり入れ、塩&胡椒を振ろうと…。

 さて、どうなったでしょうか?

 想像タイム!

 料理をなさる方には、いと簡単な質問でしたね。

 そうです、油がとことん、とびはねちゃった(ぼくはこの時、初めて「水と油」という成句の意味を体得しました。以前、札幌・シアターZOOで観たダンス・カンパニー「水と油」、面白かったなあ! 余談ですが)。

 台所はもちろん6畳間も「わや!」(これ、北海道弁だべかなあ?)

 掃除して、食べ始めたのは予定の1時間後でした。

 でも、ご飯を3合炊いて、ぺろりと食べたぜ!
 いまはせいぜい、2合かなあ。
 太らないように気を付けてるしね。

 でも翌日以降、料理をつくるそのこと自体よりも、同じような失敗を繰り返して後片付けをすることが面倒くさいばかりに、一切、厨房に立つことはなかったぼくです。

 いま、33年ぶりに「必要に迫られて」料理を再開したわけだけれども、思っていた以上に、ぼく、できる!

 なにより、ぼく、好きだな、料理!

 なんだか、プラモデルづくりにはまっていた少年時代に戻ったみたいさ!

 なにせ独り暮らしの「おとこの料理」だから、食いたい時に食いたい物を食えるだけつくって食うという、ただそれだけなんだけれども、料理ってやってみると演劇などと一緒で、「創造=想像」の世界だね!

 どっぷり、はまりまくり!

 ボンゴレビアンコはソースから作るし、しじみ&長ネギの味噌汁はカツオ節で出汁をとるところから、徹底的にやっています!

 ぼくが住む札幌・円山にはマルヤマクラスという大きな複合商業施設があり、マックスバリュ(イオン系)が入っています。

 ボンゴレビアンコのソースも味噌汁も、イオンの自社製品が他社の半額程度で売っています(レモンの例・広島県の農家産1個250円。国内産でイオン経由2個240円=「農薬使用の情報はこちらから」と、バーコードがある)。

でも、ぼくは絶対に「安すぎる」イオン系を買わない。

「遺伝子組み換え商品です」って、イオン系が正直なのはありがたいけれど(いや、ほんとうは、命を育む生産者として「当たり前」のことなんだ!)、やっぱり避けるよ、ぼくは! ゆっくりゆっくりの、農薬の体内蓄積を!

 そんなわけで、残念ながら番組が終わっちゃたけれど、ぼくは堺正章先生に「マチャアキ、ありがとう!」と、声を大にして言っておきます。

 近々、ぼくが作った料理の材料&作り方についての新連載企画「演劇病的おとこの料理」も始めるね!

 ではでは!

 すてきな週末をお過ごしください!
posted by Kato at 20:45| Comment(1) | TrackBack(0) | 劇評 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月12日

あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします

いつも劇評ブログ「シアターホリック(演劇病)を応援してくださっている「芝居大好き」なみなさん(コピーライター糸井重里さんによる東京都渋谷・西武百貨店の1980代のキャッチコピー「不思議大好き」を意識しています)
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします

年末年始は高速バスで12月29日(木)に釧路に帰省し、1月8日(日)に帰札しました
帰札は元妻が母を苦手にしていて久しく叶わず、実に10年以上ぶりでした
釧路の繁華街・末広町に行ったのも2度ばかりで、釧路湖陵高の同期会もなく(札幌にいるうちに、JR釧路駅そばの和商市場で魚屋を継いでいる友人に提案したのですが、みなさん忙しかったようで実現せず残念)、ゆっくり、母と妹の心づくしの旨煮といった、おせちなど手料理に舌鼓を打ちました
満足万感!です

実はきょう、1月12日は、ぼくの誕生日です
1965(昭和40)年、釧路市生まれ、52歳

実は札幌座の、いわずと知れた斎藤歩さん(釧路市生まれの同郷。誕生日がぼくより3週間ほど早い生粋の道産子で〜その後、ご尊父の異動で本州に転居し、北海道大学進学で再び道産子に〜、もしかしたら当時、いまはない丸三鶴屋デパートで顔を合わせていたかもしれないと思うと、面白いね!)、木村典子プロデューサー(旭川報道部時代に文化・芸術担当で演劇鑑賞会などで存在を知っていました。木村さんは、ぼくを知らなかったようだけれどね)も同年齢、同学年なんです
と、いうわけで、なんのいわれも、自信も、(ぼくの場合は)実力もなく、一人勝手に「これからは50代(前半)の時代だぜ! 北海道演劇(+評論)が日本の演劇界をリード、けん引するぜ!」などと、内心、息巻いているのです

誕生日について、ぼくがずいぶん昔にテレビで見た、チャップリンの友人の映画評論家・淀川長治さん(故人)の言葉を贈ります。
淀長さん(あだ名)をご存知の方は、どれほどいらっしゃるのかなあ?
いまはない日曜洋画劇場〜HTB〜の番組の最後に、「ではまた来週、お会いしましょうね。サイナラ、サイナラ、サイナラ」と、右手の平で小さくバイナラしながら決めぜりふを言っていた、白髪の上品な、おじいさんです

〜以下〜
たくさんの人たちに「お誕生日おめでとう」と歓迎されて帰宅したら、家ではあなたが、ご両親に感謝の言葉を贈ってくださいね
ご両親がこの世に生まれ、奇跡的に出会い、愛し合い、そうして、あなたがこの世に生まれてこられたのですから
〜以上〜

昨年は5月14日に始まる3度にわたる、のべ102日間の入院、入院先の病院から自宅マンションに外泊してきた7月4日、米国の独立記念日の、「帰ったら、もぬけの殻」的、1度の離婚(調停中。ぼくは応諾しています)と、芝居でも映画でも、いや、小説でも、芸術家のだれしもが思いつかないであろうほどに、人生最悪でした

2017年は良い年にしたい
いや、なにがなんでもしなければならない

ぼくは幸せになりたい!
幸せになるぞ!
みなさん、幸せになりましょう!

幸いなことに、きょうの観劇初めは最高の最高!でした
北見緑陵高演劇部のみなさんによる、札幌演劇シーズン2017冬 特別プログラム!
すてきで、一人ひとりが個性豊かで、素晴らしかったです
泣きました
北高(と、舞台で言っていました)のみなさん、帰宅したら、劇評を書きますね
ほんとうにありがとう!

2017年、みんなで楽しく北海道をすてきに盛り上げましょう!
今年もなにとぞ、シアターホリック(演劇病)をよろしくお願いいたします!
みんな、すてきに楽しもうぜ!
お楽しみはこれからだ!
posted by Kato at 21:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 劇評 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします

誕生日について、ぼくがずいぶん昔にテレビで見た、映画評論家・淀川長治さんの言葉を贈ります(故人。知ってるかなあ? いまはない日曜洋画劇場(HTB)の最後に「ではまた来週、お会いしましょうね。サイナラ、サイナラ、サイナラ」と、右手の平で小さくバイナラしながら、決めぜりふを言ってた、白髪のおじいさんです)

たくさんの人たちに「お誕生日おめでとう」と歓迎されて帰宅したら、家ではあなたが、ご両親に感謝の言葉を贈ってください
ご両親がこの世に生まれ、出会い、愛し合って、そうして、あなたがこの世に生まれてこられたのですから
posted by Kato at 18:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 劇評 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月25日

会社復帰失敗(号泣)→けれど、ぼくは生きていく!

会社に午前中だけ復帰した19日(月曜日)の夜、地下鉄大通駅構内で倒れたらしく(記憶がない)、意識不明のまま、どなたかが呼んでくれた救急車で北大病院に搬送され即入院、ICU、救急科などにいて、23日(金曜日)に退院しました
ご心配、ご迷惑をおかけいたしました
もう大丈夫です
そう、声を大にして言いたいのはやまやまなんだけれども…
それにしても今年の僕、いったいどうしちまったっていうんだろう?
脳と心の、それぞれ違う原因で3度の入院、僕が躁鬱病(いまは「双極性しょうがい」というそう)で精神病院に入院中の、一方的な1度の離婚(調停中)
普通の人が40年かけてもしそうにない、したくもないことを、最初の入院の5月14日(土曜日)からわずか7ヵ月間でやっちゃってる
したくもないのに
とほほほほ…
釧路に帰って、神社詣でしなければなあ
恋は、し始めた
同じ1月12日生まれで(村上春樹さんも一緒)、30歳も年下
卓球の福原愛ちゃんに似ている
ゆっくり、ゆっくり、大切に、お互いが人間として高め合える、「愛」に育てたい
僕の2016年は、凄まじくひどかった
2017年は、すてきな年にしたい!
する!
しなければならない!
2019年、僕には、しなければならないことがある!
僕は生きる!
生きていく!
みんな、一緒に生きていこう!
加藤浩嗣
posted by Kato at 02:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 劇評 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月21日

劇団・木製ボイジャー14号 拝啓 臆病者共

劇団・木製ボイジャー14号「拝啓 臆病者共」(作・演出鎌塚慎平)を11月20日(日)、札幌・ブロックで観た。素晴らしい芝居。僕は後半、泣き通しだった。ブラボー!
終演後に前田透くんを通じて鎌塚くんに引き合わせてもらったら、北大演研・劇団しろちゃん所属で、小佐部明広くん(劇団アトリエ)の後輩だとわかった。
今後は小佐部、畠山由貴ちゃん(劇団パーソンズ)らと、しのぎを削るのではないかなあ。
なにが良いかというと、芝居の終わらせ方、タイミングを心得ている。
期待大、注目したい!
posted by Kato at 10:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 劇評 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする